Kasteel Neuschwanstein is het beroemdste kasteel van Duitsland. Het is gebouwd op verzoek van koning Ludwig II van Beieren in de 19e eeuw en is gelegen op 200 meter hoge rotsachtige uitloper. In het Duits betekent Neuschwanstein de nieuwe zwanenrots. Het kasteel wordt elk jaar door ongeveer 1,4 miljoen mensen bezocht. De architectuur is voornamelijk Romaans, maar bevat ook neogotische en neobyzantijnse elementen. Het kasteel is een weergave van de eclectische stijl van de romantiek. Het oorspronkelijke project van Ludwig II werd nooit voltooid omdat hij slechts twee jaar na zijn intrek in het kasteel overleed en de Beierse staat het werk niet wilde voltooien. In de jaren 1950 gebruikte Walt Disney het kasteel als inspiratie voor zijn kasteel van Doornroosje, dat zich in het allereerste Disneyland bevond, dat in 1955 werd geopend. Het kasteel is nu het logo van de Walt Disney Studios.
Paleis Nymphenburg, of leeterlijk Nimfenpaleis, was ooit de zomerresidentie van de keurvorsten en koningen van Beieren. Met zijn park van 180 hectare is het een van de grootste koninklijke paleizen van Europa en trekt het ongeveer 300.000 bezoekers per jaar. De bouw begon in 1664 en het paleis werd in de loop der jaren geleidelijk uitgebreid tot het in de jaren 1800 voltooid was. In 1845 werd koning Ludwig II van Beieren hier geboren. Na enkele honderden jaren de zomerresidentie van de Wittelsbachse koningen te zijn geweest, wordt het kasteel thans nog bewoond door hertog Franz van Beieren in een voor het publiek gesloten vleugel.
Het kasteel van Neurenberg, gebouwd in de XIe eeuw, is een van de belangrijkste vestingen in Duitsland. Keizers en koningen verbleven hier gedurende vijf eeuwen. Het keizerlijk kasteel staat op een rotsachtig voorgebergte dat uitkijkt over de stad Neurenberg. Vanaf de 385 meter hoge Sinwell-toren, gebouwd als donjon voor het kasteel, kan men genieten van een prachtig panoramisch uitzicht over de stad.